À la fois concepteur de machines et développeur de matériaux d’emballages, l’italien Gruppo Fabbri a remporté le concours organisé par nos confrères de Bioplastics Magazine.
Allier des propriétés fonctionnelles à des atouts environnementaux : tel est le pari réussi par Nature Fresh, le film étirable pour le conditionnement sous barquette développé par Gruppo Fabbri pour répondre à la demande, de plus en plus pressante, de matériaux d'emballage ayant un impact minimal sur l'environnement. L’emballage a été distingué par un Global Bioplastics Award, qui prime les réalisations les plus intéressantes de l’année, issue de bioplastiques, dans le cadre du concours organisé par la revue allemande Bioplastics Magazine.
Fabriqué à partir de Ecoflex et Ecovio, deux polymères produits par le groupe BASF, Nature Fresh est un film qui répond à la fois à la norme sur le compostage industriel des emballages EN 13432 et à celles sur le compostage domestique. Il peut donc être valorisé par cette voie dès lors qu’il est adressé vers cette filière. De plus, il présente de multiples caractéristiques fonctionnelles et mécaniques afin d’optimiser le conditionnement du produit.
Une DLC multipliée par cinq ou par sept
Transparent et anti-buée, il permet aux produits frais les échanges gazeux avec l’extérieur, notamment la vapeur d'eau, ce qui est essentiel pour préserver la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles et organoleptiques. La durée de conservation des champignons peut ainsi être prolongée de cinq fois, celle de la laitue de sept fois ! Sa résistance à la traction et ses capacités d'allongement permettent une mise en œuvre comparable à celle des films traditionnels sur les machines automatiques. De plus, Nature Fresh peut être imprimé avec des encres compostables. Apte au contact alimentaire selon les normes américaines et européennes vu qu’il est dépourvu de plastifiants, il peut emballer tout type d'aliments frais, même ceux à haute teneur en matières grasses.
Gruppo Fabbri compte 35 000 machines installées dans le monde, essentiellement des enveloppeuses de barquettes avec film étirable et des operculeuses pour une production annuelle de 15 milliards d’emballages. Plus d’infos sur www.gruppofabbri.com
