Arcachon, son archecture Napoléon III, son bassin, ses huîtres, sa dune du Pyla et même ses étiquettes car l'Unfea y tient son congrès pour deux jours jeudi 18 et vendredi 19.
On attend 150 personnes au congrès de l'étiquette française malgré les difficultés actuelles de planification de production : le time-to-market continue en effet à se rétrécir ! Jeudi après un cocktail déjeunatoire qui permet à tous les participants de se retrouver ou de faire connaissance, la première table ronde aura lieu à 14h30 sur deux des grands marchés de l'étiquette : l'agroalimentaire et les Vins & Spiritueux. Plus tard dans l'après-midi à partir de 16h30 et pour deux bonnes heures trois ateliers permettront de faire le point sur le contact alimentaire, les contraintes réglementaires et la RSE ! Il y a bien sûr beaucoup d'autres interventions un dîner aux Halles d'Arcachon et le lendemain le clou de la matinée sera l'intervention du fameux économiste Nicolas Bouzou.
