Le salon international des filières viticole, vinicole, arboricale et oléicole ouvrira ses portes à un moment où ses différents secteurs sont confrontés à des remises en questions sur plusieurs plans : productions touchées par le réchauffement climatique, modifications de gouts de consommateurs, prise en compte environnementale de plus en plus onéreuses. Un bon moment pour aller prendre la température de ces filières et de faire le point côté emballages et étiquettes.
Avec ses 1000 exposants, dont 200 nouveaux, et ses 55 000 entrées de visiteurs issus de 61 pays, le Sitevi est un salon incontournable. Cette édition 2025 du SITEVI met un accent particulier sur les nouvelles technologies, que ce soit à travers les exposants ou le programme des conférences.Ces nouvelles technologies seront présentes dans les différents halls du salon, notamment au LAB TECHsitué dans le Hall B6. Le LAB TECH, en partenariat avec Agri Sud-Ouest Innovation, La Ferme Digitale et La Wine Tech, est un espace dédié aux échanges et un véritable carrefour de l’innovation. Pendant le salon on pourra y assister à plus de 55 conférences et ateliers. Parmi les sujets phares, on retrouvera le changement climatique, la durabilité des vignobles, la viticulture biologique, l’œnologie, le digital et les technologies de précision. A voir DS Smith, Smurfit Westrock, LGR, Viallon... et côté étiquettes Ruel, Inessens, et en bouchage Amorim ou Diam Bouchage.
