Dans son travail de maîtrise, l’étudiante Benedetta Rotondo a travaillé sur un nouveau matériau d’emballage utilisant les déchets alimentaires.
Ce matériau est un biocomposite performant qui valorise les sous-produits des industries agroalimentaires, notamment la tomate. En suivant les principes de l'économie circulaire, nous voulons donner une seconde vie aux déchets de production à travers le développement de Pomopla2, qui représente un substitut prometteur aux plastiques fossiles actuels. En rapport avec les valeurs : responsable, sûr et durable. Son travail a été salué aux Oscars dell'imballaggio 2023
